Estas certamente não são as únicas pitadas necessárias para o sucesso de um evento, mas são sem dúvida as t r ê s p i t a d a s f u n d a m e n t a i s!
Temos diversos tipos de cardápios para atender sua empresa. Oferecemos café da manhã, coffee break, brunch, almoço, happy hour, jantar e coquetéis.
O operacional é simples:
· Nossa equipe uniformizada (de cozinha e de salão) chega ao local do evento no mínimo 02 horas antes do início do evento para fazer toda montagem.
· Levamos todos os utensílios necessários para servir os convidados e para montagem e ambientação da mesa de buffet. Inclusive a própria mesa, toalha e arranjo de flores.Também os equipamentos e material de cozinha são por nossa conta.
· Nos coquetéis finger food com serviço volante, já que não há montagem de mesa de bufet, nossa preocupação é totalmente voltada para a apresentação dos canapés nos mínimos detalhes.
Para tornar seu evento inesquecível, além da comida ser boa, tem que ter uma ótima apresentação, seguindo as tendências gastronômicas.
No momento, finger food é um tendência cada vez mais presente, seja para cafés da manhã, coffee breaks ou coquetéis. Além da beleza da apresentação, a praticidade é que faz esta tendência imprescindível para os eventos corporativos, sem maiores preocupações para montar mesas para os convidados se sentarem.